ひろめ市場で楽しめる 四万十ポーク専門バル
四万十ポークを昼間から高知市内で楽しめるのが ひろめ市場のバル街にある豚バルデュロックひろめ市場店。 店名の通り、ポークテキとポークカツを、 気軽にビールとともに味わえるスタイルです。
気軽に楽しむポークテキとポークカツ! ひろめ限定の煮込みは、 驚きの柔らかさと豊かな旨みで、酒に合う!
魚が旨い高知のイメージですが、実は野菜も肉も旨いのです。 四万十ポークは、全国的な知名度は低いですが、一度食べたらその上品な甘み、柔らかさにやみつきになること必至。 豚バルデュロックひろめ市場店では、四万十ポークの酒の肴がズラリ! パテや燻製などもそろっていますので、すぐにパーティーをスタートできます。
鉄板三種盛りは、 部位ごとに食べ比べで贅! それぞれの美味しさを堪能あれ。
コリコリした食感のタン。 タレをつけて旨みを味わうハラミ(ホルモン)。 起床部位で脂身の甘みをじっくり味わえるウデ。 ポークの旨みの深みを味わえる一皿です。
2017.1.27
高知県高知市帯屋町2丁目3-1 ひろめ市場内 TEL.088-802-6996
営業時間/11:00~23:00 定休日/水曜
テキニカツ