ひろめ市場で楽しめる
四万十ポーク専門バル
四万十ポークを昼間から高知市内で楽しめるのが
ひろめ市場のバル街にある豚バルデュロックひろめ市場店。
店名の通り、ポークテキとポークカツを、
気軽にビールとともに味わえるスタイルです。
気軽に楽しむポークテキとポークカツ！
ひろめ限定の煮込みは、
驚きの柔らかさと豊かな旨みで、酒に合う！
魚が旨い高知のイメージですが、実は野菜も肉も旨いのです。
四万十ポークは、全国的な知名度は低いですが、一度食べたらその上品な甘み、柔らかさにやみつきになること必至。
豚バルデュロックひろめ市場店では、四万十ポークの酒の肴がズラリ！
パテや燻製などもそろっていますので、すぐにパーティーをスタートできます。
鉄板三種盛りは、
部位ごとに食べ比べで贅！
それぞれの美味しさを堪能あれ。
コリコリした食感のタン。
タレをつけて旨みを味わうハラミ（ホルモン）。
起床部位で脂身の甘みをじっくり味わえるウデ。
ポークの旨みの深みを味わえる一皿です。
